La carencia de un mercado establecido y los bajos precios de comercializaci\u00f3n han llevado a los agricultores de Jos\u00e9 Mar\u00eda Morelos a abandonar el cultivo de achiote, consider\u00e1ndolo poco rentable.<\/p>\n
Jos\u00e9 Chan Cohuo, ejidatario con una d\u00e9cada de experiencia en la siembra y venta de achiote, se\u00f1ala que actualmente los agricultores prefieren dedicar sus tierras al cultivo de limones debido a la falta de rentabilidad en el comercio del achiote.<\/p>\n
\u00abEn la actualidad, el comercio de achiote no es rentable, ya que no existe un mercado que lo compre a precios justos. Muchos agricultores que se dedicaban a esta labor han optado por abandonarla\u00bb, lamenta Chan Cohuo.<\/p>\n
Explica que la falta de mecanizaci\u00f3n en la cosecha de achiote crea dificultades para obtener una buena producci\u00f3n, y el achiote que logran obtener se vende a un precio muy bajo, oscilando entre los ocho y diez pesos por kilo.<\/p>\n
Chan Cohuo recuerda que en a\u00f1os anteriores lograban producir hasta 52 kilos de achiote, pero con la llegada de la pandemia, las ventas se desplomaron y muchos agricultores dejaron de cultivar este producto.<\/p>\n
\u00abTodo se perdi\u00f3; los productores tienen achiote almacenado en sus casas porque no hay compradores\u00bb, lamenta.<\/p>\n
Ante esta situaci\u00f3n, hace un llamado al gobierno estatal para que brinde apoyo y contribuya a abrir nuevos mercados, recuperando as\u00ed compradores para este condimento tradicional tan caracter\u00edstico de la regi\u00f3n.<\/p>\n
\u00abLos trabajadores sindicalizados en el Ayuntamiento tienen seguridad laboral, pero nosotros, como campesinos, \u00bfc\u00f3mo lo hacemos? Los apoyos nunca llegan\u00bb, concluye.<\/p>\n
(Con informaci\u00f3n de Noticaribe)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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