{"id":14167,"date":"2023-04-16T14:25:51","date_gmt":"2023-04-16T19:25:51","guid":{"rendered":"https:\/\/galilaqr.com\/?p=14167"},"modified":"2023-04-16T19:25:52","modified_gmt":"2023-04-16T19:25:52","slug":"que-fue-la-guerra-de-los-pasteles-el-conflicto-por-el-que-francia-bloqueo-la-economia-de-mexico-por-casi-un-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/galilaqr.com\/?p=14167","title":{"rendered":"Qu\u00e9 fue la Guerra de los Pasteles, el conflicto por el que Francia bloque\u00f3 la econom\u00eda de M\u00e9xico por casi un a\u00f1o"},"content":{"rendered":"
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El relato popular habla de un curioso episodio ocurrido en el a\u00f1o 1838, en el barrio de Tacubaya, entonces un poblado vecino de Ciudad de M\u00e9xico.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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Oficiales del ej\u00e9rcito nacional arribaron al\u00a0local de reposter\u00eda de un franc\u00e9s de apellido Remontel<\/b>. Algunas cr\u00f3nicas dicen que los militares saquearon el lugar. Otras cuentan que los uniformados consumieron pasteles y se fueron sin pagar.<\/p>\n<\/div>\n

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Cualquiera que fuera su accionar, Remontel fue el que se qued\u00f3 con las manos vac\u00edas y p\u00e9rdidas por la\u00a0muy considerable suma\u00a0<\/b>(para est\u00e1ndares de la \u00e9poca)\u00a0<\/b>de 800 pesos<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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Pero aquel episodio local, del que los historiadores se\u00f1alan\u00a0no hay evidencias claras de que haya ocurrido como se cuenta<\/b>\u00a0de manera popular, termin\u00f3 por bautizar a\u00f1os despu\u00e9s un serio conflicto b\u00e9lico entre M\u00e9xico y Francia.<\/p>\n

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Las hostilidades dieron inicio el\u00a016 de abril de 1838<\/b>, cuando venci\u00f3 un ultim\u00e1tum de Francia que demandaba el elevado pago de\u00a0600.000 pesos<\/b>\u00a0por parte del gobierno mexicano, as\u00ed como un acuerdo comercial ventajoso.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abSe sabe bastante poco sobre el incidente de los pasteles.\u00a0<\/b>Hay historias que se contradicen unas a otras, como que fuera realmente un pastelero. Autores de la \u00e9poca se refieren a \u00e9l como un fondista, es decir, que tiene una fonda (restaurante). No est\u00e1 claro\u00bb, le explica a BBC Mundo el historiador mexicano Ra\u00fal Gonz\u00e1lez Lezama.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abSe toma esta referencia para magnificar lo absurdo e injusto de la situaci\u00f3n.\u00a0De c\u00f3mo<\/b>Francia toma un tema bastante banal para hacer un reclamo de grandes magnitudes<\/b>. Primero por la cantidad demandada, pero tambi\u00e9n por las ventajas econ\u00f3micas que exig\u00eda\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n<\/div>\n

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Pero para entender la Primera Intervenci\u00f3n Francesa a M\u00e9xico, como se conoce formalmente a aquel conflicto, es necesario repasar qu\u00e9 pasaba en M\u00e9xico y la geopol\u00edtica de entonces.<\/p>\n<\/div>\n

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El M\u00e9xico naciente<\/h2>\n<\/div>\n
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La independencia de M\u00e9xico se dio en 1821, pero\u00a0pasaron muchos a\u00f1os para que el nuevo pa\u00eds pudiera tener estabilidad\u00a0<\/b>y un gobierno duradero y plenamente reconocido por el mundo.<\/p>\n<\/div>\n

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El pa\u00eds naci\u00f3 como una monarqu\u00eda imperial que solo dur\u00f3 tres a\u00f1os. Luego vino la instauraci\u00f3n de una rep\u00fablica, pero una que estaba sumamente disputada por federalistas y centralistas.<\/p>\n

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A la par, los privilegiados del r\u00e9gimen novohispano, principalmente\u00a0la\u00a0<\/b>i<\/b>glesia y el\u00a0<\/b>e<\/b>j\u00e9rcito, se erig\u00edan como un poder aut\u00f3nomo<\/b>. Eso hizo conflictivo el resolver asuntos de la vida nacional y la defensa del pa\u00eds ante las amenazas externas.<\/p>\n<\/div>\n

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En 1833, la naci\u00f3n enfrent\u00f3 una dura epidemia de c\u00f3lera que diezm\u00f3 mucho a la poblaci\u00f3n. Y en 1836, M\u00e9xico sufri\u00f3 la p\u00e9rdida del territorio de Texas, que se separ\u00f3 unilateralmente.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abM\u00e9xico era un pa\u00eds muy d\u00e9bil internamente y en el exterior\u00bb<\/b>, afirma Gonz\u00e1lez Lezama.<\/p>\n<\/div>\n

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Y en la geopol\u00edtica, potencias del mundo como\u00a0Inglaterra y Francia sosten\u00edan una lucha por controlar el continente\u00a0<\/b>que hab\u00eda estado gobernado casi exclusivamente por Espa\u00f1a durante siglos.<\/p>\n<\/div>\n

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Francia, explica el historiador, aguardaba el momento id\u00f3neo para afianzar su posici\u00f3n en Am\u00e9rica, y M\u00e9xico, por su situaci\u00f3n interna y posici\u00f3n geogr\u00e1fica, parec\u00eda el lugar ideal para emprender las acciones.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abEl pa\u00eds estaba realmente vulnerable\u00bb, apunta. \u00abLos franceses no solo exig\u00edan la reparaci\u00f3n al pastelero y a otros s\u00fabditos de la monarqu\u00eda de Francia. Tambi\u00e9n ventajas que le dieran una mejor posici\u00f3n, principalmente ante Inglaterra\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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Entre ellas estaba la demanda de acceso al comercio minorista, que no era permitido a extranjeros y que de darse hubiera puesto en una muy mala posici\u00f3n a los comerciantes mexicanos. As\u00ed que eso era inaceptable, apunta Gonz\u00e1lez Lezama.<\/p>\n<\/div>\n

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El bloqueo de Veracruz<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Por aquellos a\u00f1os, no era raro que en las revueltas por el poder en M\u00e9xico hubiera comerciantes afectados, entre ellos extranjeros que ten\u00edan diversos negocios en la capital y en el interior del pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n

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En el caso de los franceses, informes diplom\u00e1ticos galos dec\u00edan que hab\u00eda unos\u00a0450 establecimientos<\/b>\u00a0con un valor estimado de 30 millones de francos.<\/p>\n

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El gobierno del monarca franc\u00e9s\u00a0Luis Felipe I\u00a0<\/b>instruy\u00f3 desde 1836 a su diplom\u00e1tico en M\u00e9xico, el bar\u00f3n\u00a0Antoine Deffaudis<\/b>, que demandara el pago por los da\u00f1os a los franceses producto de las batallas internas de M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n

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Ante la negativa del gobierno mexicano, que\u00a0\u00abno encuentra que haya la menor obligaci\u00f3n\u00bb<\/b>\u00a0de resarcir por da\u00f1os que sufrieron mexicanos o extranjeros por actos de facciones pol\u00edticas, Francia envi\u00f3 en marzo de 1838 una flota de\u00a026 naves lideradas por Deffaudis al puerto de Veracruz<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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Este es el\u00a0principal punto de comercio con Europa de M\u00e9xico\u00a0<\/b>y es clave para su debilitada econom\u00eda. \u00abLo estrangulaba incre\u00edblemente porque el principal ingreso del Estado era el producto de la aduana\u00bb, explica Gonz\u00e1lez Lezama.<\/p>\n<\/div>\n

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M\u00e9xico acababa de sufrir la separaci\u00f3n de Texas, \u00abya estaba el orgullo nacional bastante golpeado\u00bb, dice el historiador, as\u00ed que el gobierno le hab\u00eda planteado a Francia pagar los 600.000 pesos en plazos. Pero rechaz\u00f3 tajantemente las peticiones de ventajas comerciales que demandaban.<\/p>\n<\/div>\n

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Deffaudis no acept\u00f3 el trato y dio un ultim\u00e1tum que terminaba el \u00faltimo minuto del 15 de abril. Al d\u00eda siguiente,\u00a0inicia el bloqueo del puerto de Veracruz<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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Las negociaciones infructuosas llevaron a las tropas francesas a abrir fuego el 27 de noviembre de 1838 contra el fuerte de San Juan de Ul\u00faa.<\/p>\n

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\u00abEn pocas horas acaban con las defensas del puerto. Matan a los artilleros mexicanos y desmontan las bater\u00edas mexicanas. Eran muy superiores en calidad los ca\u00f1ones franceses\u00bb, se\u00f1ala Gonz\u00e1lez Lezama.<\/p>\n<\/div>\n

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Los mexicanos \u00abno lograron da\u00f1ar los buques franceses\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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El bloqueo de Francia a Veracruz, entonces, pasa de la sola presencia en el mar a tierra. Los galos se apostaron en diferentes puntos de la ciudad sin que hubiera mayor resistencia de las fuerzas mexicanas.<\/p>\n<\/div>\n

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Aunque el gobierno mexicano habilit\u00f3 otros puertos del golfo de M\u00e9xico, ninguno ten\u00eda la capacidad aduanera de Veracruz. Y el contrabando se volvi\u00f3 un gran problema.<\/p>\n<\/div>\n

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La \u00fanica\u00a0contraofensiva mexicana se produjo el 5 de diciembre\u00a0<\/b>de aquel a\u00f1o. Las fuerzas bajo el mando del general\u00a0Antonio L\u00f3pez de Santa Ana<\/b>\u00a0hicieron replegarse a los franceses, pero no ten\u00edan fuerza como para poner en peligro el bloqueo de Veracruz.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abNo tuvo peso en la situaci\u00f3n\u00bb<\/b>, explica el historiador.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abEl aut\u00e9ntico peso que resuelve la situaci\u00f3n fue cuando los ingleses supieron que los franceses ten\u00edan un reclamo contra M\u00e9xico y se preocuparon, porque sab\u00edan muy bien cu\u00e1l era la verdadera intenci\u00f3n de los franceses: ganar una plaza comercial\u00bb.<\/p>\n

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La mediaci\u00f3n inglesa<\/h2>\n<\/div>\n
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En realidad, la presencia francesa en M\u00e9xico en esa intervenci\u00f3n\u00a0se limit\u00f3 al puerto de Veracruz<\/b>\u00a0y con excepci\u00f3n de tres d\u00edas de enfrentamientos,\u00a0no hubo m\u00e1s hostilidades armadas<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

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Lo que cambi\u00f3 la situaci\u00f3n fue la llegada al puerto, junto a una flotilla de\u00a011 buques armado<\/b>s<\/b>\u00a0con 370<\/b>ca\u00f1ones<\/b>, del ministro ingl\u00e9s\u00a0Richard Pakenham<\/b>, quien se present\u00f3 como intermediario del conflicto.<\/p>\n<\/div>\n

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En el trasfondo, explica Gonz\u00e1lez Lezama, estaba que\u00a0Inglaterra era el principal socio comercial de M\u00e9xico<\/b>\u00a0y la disputa de Francia no solo estaba afectando a los buques mercantes ingleses, sino tambi\u00e9n amenazaba con posicionar a Francia en un punto estrat\u00e9gico en Am\u00e9rica.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abEl meollo del asunto realmente era la lucha de esas dos potencias por el control y participaci\u00f3n en el reparto de lo que despu\u00e9s ser\u00eda llamado Am\u00e9rica Latina\u00bb, a\u00f1ade el historiador.<\/p>\n

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Frente a la amenaza naval inglesa, Francia termin\u00f3 por aceptar la mediaci\u00f3n inglesa y en un periodo de tres meses se logra el\u00a0acuerdo el 9 de marzo de 1839<\/b>: M\u00e9xico pagar\u00eda los 600.000 pesos en plazos (como hab\u00eda ofrecido desde un inicio).<\/p>\n<\/div>\n

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A unos d\u00edas de cumplirse un a\u00f1o de bloqueo,\u00a0Francia\u00a0<\/b>entreg\u00f3\u00a0<\/b>el fuerte de San Juan de Ul\u00faa y se retira del puerto de Veracruz al mes siguiente.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

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La Guerra de los Pasteles fue un reflejo de una situaci\u00f3n precaria que viv\u00eda M\u00e9xico en aquellos a\u00f1os, cuando perdi\u00f3 Texas, enfrent\u00f3 la intervenci\u00f3n francesa y poco despu\u00e9s la p\u00e9rdida de m\u00e1s de la mitad de su territorio tras una guerra con Estados Unidos, sostiene Gonz\u00e1lez Lezama.<\/p>\n<\/div>\n

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El pa\u00eds no ten\u00eda un gobierno s\u00f3lido, hab\u00eda disputas facciosas por el poder y pocos recursos para responder ante las amenazas externas.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abLa reflexi\u00f3n lleg\u00f3 despu\u00e9s de la guerra contra EE.UU., pero esta fue una de las muestras que nos debieron alertar de cu\u00e1l era el problema: no \u00e9ramos una naci\u00f3n\u00bb, expone el historiador.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abA pesar de que parecemos serlo, no nos hemos constituido como un Estado\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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